500gとずっしり重く、両手に乗せてもあまるほどの大きさと、食欲をそそる豊かな香りが特徴です。

江戸時代から続く老舗料亭でもご愛顧いただいており、
香りも味もご満足いただける本物の舞茸です。

舞茸はカリウムやビタミンD、今注目のβ-グルカンという食物繊維が豊富です。
β-グルカンとは免疫力の活性化や、身体を守る能力を向上させる働きがあることで知られています。

炒め物・スープなど様々なお料理で活躍します。