「免疫力が高い人になる！」免疫力きほん①食事
病気にならないために「免疫力をが大事」ってよく言われるけど、具体的にどんなことをしたらよいのですか？
Aさん
中嶋社長
そうですね、まずはあなたが免疫力を高める行動をとれているかチェックをしてみましょう！
●免疫力チェック！●
バランスの良い食事
（炭水化物・たんぱく質・食物繊維など野菜類）
中嶋社長
さて、いかがでしたか？
3つしかチェックつけれられませんでした…
Aさん
中嶋社長
そうなんです、簡単なようで意外とすべてチェックできる人はなかなかいないと思います。
「でも仕事がシフト制で不規則…」とか、
「だって平熱36度台ってどうしようもないじゃない…」
と思っていませんか？
実は、免疫力を高める生活を実践するためには
ちょっとした【コツ】
があるんです。
今回は食事について、一緒に見ていきましょう
ムリなく始める【バランスの良い食事】のコツ
【バランスの良い食事】とよく言われますが、抽象的すぎて
「何をすればよいかわからない…」となっていませんか？
そんな時はあなたの食べ方の【クセ】を見つけることです。
ご飯・パン・麺が大好きで炭水化物系を組み合わせて食べてしまいます。
Bさん
中嶋社長
少しずつ薬味を利用するところから始めてみましょう。
和食だと、大根おろし・ねぎ・三つ葉・海苔・ごま・しそ・しょうが・唐辛子・ゆず
洋食だと、にんにく・パセリ、ハーブ（バジル・ルッコラ・クレソン）
エスニックだと、パクチーもありますね。
殺菌抗菌作用・食欲増進・疲労回復・免疫力向上などの効能の期待があり、それぞれの食文化の中で古くから使われています。
また、ちょっと足すことで味の幅が広がり「食事にはそういう楽しみがある」ということが実感できると思います。
この気持ちになれば、自らおかずを1品プラスする意欲が出てくるはずです。
好き嫌いが多いです。
Cさん
中嶋社長
嫌いなものはどんな成分でしょうか？
その成分を含む代替品の中から好きな物を食べてみるのはいかがでしょう。
例「ピーマンが嫌い」 ピーマンにはカロテン、ビタミンCが多く含まれています。
・カロテンが豊富な野菜
→にんじん、ほうれん草…など
・ビタミンC豊富な野菜
→ブロッコリー、パプリカ…など
これらで代替できないかという目線で見てみましょう。
ついつい購入する食材やメニューがほぼ同じになってしまいます。
Dさん
中嶋社長
【旬の食材】を意識してみましょう。
スーパーで並んでいる中で旬の食材は目玉商品として安く販売されることも多いですね。
実は、旬の食材はそのタイミングで食べることに意味があります。
【春】冬にたまった老廃物を出す・眠っている身体を起こす
【夏】水気や酸味で身体を冷やす
【秋】冬に備えてエネルギーを蓄える
【冬】身体を温める
また、同じ野菜でも「旬の時」と「そうでない時」でなんと、栄養価が4.9倍も違うこともあります。（ほうれん草のビタミンC分析 9月17mg→84mg）
ぜひ【今だから味わえる】ことを楽しんでみてください。
「発酵食品がいい」って聞くけど具体的にどんなもの？
Eさん
中嶋社長
味噌、納豆、チーズ等はご存知だと思いますが、
塩辛、紅茶やウーロン茶、くずもちも発酵食品ということは知っていましたか？
食べ物を長期保存するため、加工のための【発酵】は先人たちの知恵なのです。
発酵食品には腸を整える働きがあります。
腸が元気なら病気にかかりにくい（免疫）、肌や脳にまで良い影響が出ます。
1つの発酵食品だけではなく、様々な種類を摂ってみてください。
多様性の時代、腸にも多様な発酵食品を！
また、発酵食品と一緒に善玉菌のエサとなる【食物繊維】を食べるのもオススメですよ。
体験談
【重度糖尿病から薬なしの生活へ！】
（65歳・女性）
血糖値300mg/ｄ1以上36単位のインシュリンを投与していました、足など体中のむくみ、便秘・動悸・白内障などの合併症に悩まされ腎臓と心臓にも機能障害をおこしていて、家の中で普通に座ることも苦痛で半分寝たきり近い状態でした。
通院のために100ｍ先のバス停も4～5回休まなければ行くことができませんでした。
ある時、乳酸酵素を人に勧められ、1日4回にわけて30mlずつのんだところ、1か月を過ぎたころから足のむくみが取れ、尿が出やすくなり、動悸が起こらなくなりました。
2か月後には視力も回復し、便秘も10日に1回が3日に1回に改善しました。
3か月経った時にはバス停まで休みなく一気に行くことができるようになりました。インシュリンは18単位と半分で済むようになりました。
6か月を過ぎた時には担当医からは「もう薬を使わなくてもいいでしょう」と言われました。
身体が動かせないのはつらい状態でしたね…
乳酸酵素ラテリアからはじめの一歩、そしてインシュリンが必要なくなるまでの回復は、希望の光を感じ、とても嬉しくなりました。
貴重な体験談ありがとうございました！
終わりに…
「私の悩み聞いてほしい、あの話はどうなんだろう？」
お話ししたいことがあれば、個別相談も受け付けております。（予約制）
https://kenkouclub21.com/contact/
20年以上健康と向き合い蓄積された知識から、解決の糸口を一緒に見つけましょう。
（商品を押し売りすることはございませんので、お気軽にお問い合わせください。）
新日本酵素株式会社
代表取締役社長
【 略 歴 】
1997年、新日本酵素株式会社を設立。
「治らない病気はない」を基本理念に20年以上、乳酸酵素を通じて
がん・糖尿病・慢性皮膚病・他難病患者と向き合い続ける。
健康に興味のある方300名以上出席の講演会や、
専門的な薬剤師向けの講演会も主催。
また、極力薬に頼らない方法で医療を行う医師達と交流・広く見地し、
最新情報も吸収し続けている。
【メディア】
ラジオ FMりべーる「マダムケロコのちょっと長話」健康情報発信（不定期出演）
雑 誌 安心 2007年6月号 他多数
「血糖値や眼圧が安定し、胆のうポリープ大改善 超乳酸菌飲料」特集
最後までご覧いただきありがとうございました！
次回は「規則正しい生活」のコツについて解説していきます。
お楽しみに！